背景介绍：
面茶是一种深受广东人喜爱的小吃，它既可以搭配早餐，也可以当作下午茶点心 。制作面茶的方法有很多，但最基本的原料只有糯米粉和水 。在这篇文章中，我们将向大家介绍如何制作美味的面茶 。
准备原料：
面茶的主要原料有糯米粉、淀粉、盐和水 。如果你想要做出口感更加松软的面茶，建议在糯米粉中加入适量的植物油 。另外，还需要一些裹面茶的配料，如芝麻、豆沙等 。在准备原料时，尽量用比例杯或秤来衡量，以确保原料的准确度 。
制作面茶：
首先，将糯米粉、淀粉和盐混合 。然后，逐渐地加入水并用筷子或成面器搅拌 。当面团稍微变得柔软时，再开始用手揉面，以便将面团表面的干粉和湿面团充分混合 。当面团表面摸起来光滑并且没有结块时，就可以开始做面茶了 。
做出美味的面茶：
【面茶怎么做好喝又简单 面茶怎么做】取适量面团搓成长条形，再将长条面团切成四小段 。每一小段面团都要用手搓成小球状 。将小球放在牛油纸上，再用手压扁成圆形薄饼状 。将压扁后的薄饼在一面裹上适量的配料（如芝麻、豆沙等），然后将另一面压成另一块裹料的薄饼 。将裹好料的薄饼放到蒸盘上，并用筷子在薄饼表面轻挑出几个小洞，用来方便面茶的蒸熟和收汁 。
蒸熟面茶：
将面茶放入锅中蒸煮，时间大约需要10 ~ 15 分钟 。当看到面茶表面上有许多小气泡冒出，并且颜色变成半透明白色时，就可以拿出来享用了 。配上一杯热茶或咖啡，绝对是一种美妙的享受 。
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