经过网民的评选，全国十大海鲜菜 。
1海杂鱼锅泡饼选用多种渤海海鱼，经本地渔家做法烧制而成，原汁原味，鱼汤鲜纯，配好刚烙的脆饼佐食，令人回味无穷，食欲大增 。
2、锡纸碟鱼头鲽鱼生长于阿拉斯加深海中，鱼体内有两种不饱和脂肪酸，系22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸(EPA)，这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管，降低血脂以及健脑，延缓衰老，都非常有好处，DHA和EPA在鱼油中含量要高于鱼肉，而鱼油又相集中在鱼头内 。
从这个意义上讲，多吃鱼头对人的健康的确有益 。
3、香煎马鲛鱼马鲛鱼肉多刺少，肉嫩味美 。
民间素有“山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼”的赞誉 。其食用方法多种多样，既可鲜食，也可腌制 。
鲜食时可清蒸、油炸、香煎鱼片等；若用鱼肉煲粥或煎煮为汤，则色味清美，甜滑可口，尤其是马鲛鱼氽丸汤，那真是丸香、汤鲜、味美的海鲜一绝，为食客都大赞的人间美食之一 。
4、招牌碟鱼头选用阿拉斯加深海碟鱼头，含有丰富的卵磷脂，为健脑佳品，味酱香，肉质细嫩！5、姜葱炒蟹大闸蟹是海鲜中最受欢迎的美食其中之一，尤其在吃蟹的季节，特别受欢迎，在海南，吃蟹的人很多，基本上一年四季都卖的很火，螃蟹具有极高的营养价值，蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，还有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素 。
6、碳烤鲽鱼营养价值：鲽鱼除了味道极其鲜美以外，营养价值也很高，富含丰富的蛋白质、各类维生素、人体所需要的微量元素 。
常吃鲽鱼不仅可以预防高血压、高血脂，还可以预防糖尿病和白内障 。
对人体的好处是很多的 。7、胶东海鲜粘卷子口味：五花肉的香浓与鱼肉的鲜美是最完美的搭配，加上油面条把黄骅人的饮食习惯加进去，肉香与鱼鲜的浓汁熬进去更是浑然天成，让你看一眼就咽口水，尝一口就停不下来 。
8、油焖大虾油焖大虾使用的清明前渤海湾的大对虾，身长15至20厘米，晶莹饱满、体形硕大、头部长满虾脑，滋味最佳，使用的鲁菜特有的油焖技法，这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成 。
9、家熬海鲜一锅炖应季多种鱼虾贝类融入一锅，加入适当调味品熬制 。
所谓家熬，最大的特点是原汁原味，不让调料夺走海货本身的鲜味 。
【泰国经典食物知多少 泰国小吃排行榜大全】海鲜一锅炖可谓是鲜味十足，回味无穷 。
10、锡纸烤八带选用渤海深水八带，经大厨用锡纸包裹烤制，香脆爽口，鲜味更浓 。
延缓衰老、养血通乳、解毒、生肌 。海鲜名菜排名有以下海鲜：1 。帝皇蟹2:波士顿龙虾3:泰国虾菇4:斑马虾5:老虎斑鱼6:海参7:鲍鱼8:海胆
经过网民的评选，全国十大海鲜菜 。
1海杂鱼锅泡饼
选用多种渤海海鱼，经本地渔家做法烧制而成，原汁原味，鱼汤鲜纯，配好刚烙的脆饼佐食，令人回味无穷，食欲大增 。
2、锡纸碟鱼头
鲽鱼生长于阿拉斯加深海中，鱼体内有两种不饱和脂肪酸，系22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸(EPA)，这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管，降低血脂以及健脑，延缓衰老，都非常有好处，DHA和EPA在鱼油中含量要高于鱼肉，而鱼油又相集中在鱼头内 。
从这个意义上讲，多吃鱼头对人的健康的确有益 。
3、香煎马鲛鱼
马鲛鱼肉多刺少，肉嫩味美 。
民间素有“山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼”的赞誉 。
其食用方法多种多样，既可鲜食，也可腌制 。
鲜食时可清蒸、油炸、香煎鱼片等；若用鱼肉煲粥或煎煮为汤，则色味清美，甜滑可口，尤其是马鲛鱼氽丸汤，那真是丸香、汤鲜、味美的海鲜一绝，为食客都大赞的人间美食之一 。
4、招牌碟鱼头
选用阿拉斯加深海碟鱼头，含有丰富的卵磷脂，为健脑佳品，味酱香，肉质细嫩！
5、姜葱炒蟹
大闸蟹是海鲜中最受欢迎的美食其中之一，尤其在吃蟹的季节，特别受欢迎，在海南，吃蟹的人很多，基本上一年四季都卖的很火，螃蟹具有极高的营养价值，蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，还有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素 。
6、碳烤鲽鱼
营养价值：鲽鱼除了味道极其鲜美以外，营养价值也很高，富含丰富的蛋白质、各类维生素、人体所需要的微量元素 。
常吃鲽鱼不仅可以预防高血压、高血脂，还可以预防糖尿病和白内障 。
对人体的好处是很多的 。
7、胶东海鲜粘卷子
口味：五花肉的香浓与鱼肉的鲜美是最完美的搭配，加上油面条把黄骅人的饮食习惯加进去，肉香与鱼鲜的浓汁熬进去更是浑然天成，让你看一眼就咽口水，尝一口就停不下来 。
8、油焖大虾
油焖大虾使用的清明前渤海湾的大对虾，身长15至20厘米，晶莹饱满、体形硕大、头部长满虾脑，滋味最佳，使用的鲁菜特有的油焖技法，这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成 。
9、家熬海鲜一锅炖
应季多种鱼虾贝类融入一锅，加入适当调味品熬制 。
所谓家熬，最大的特点是原汁原味，不让调料夺走海货本身的鲜味 。
海鲜一锅炖可谓是鲜味十足，回味无穷 。
10、锡纸烤八带
选用渤海深水八带，经大厨用锡纸包裹烤制，香脆爽口，鲜味更浓 。
延缓衰老、养血通乳、解毒、生肌 。
海鲜名菜排名有以下海鲜：
1 。帝皇蟹
2:波士顿龙虾
3:泰国虾菇
4:斑马虾
5:老虎斑鱼
6:海参
7:鲍鱼
8:海胆
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