【鹿茸怎么挑选】1、鹿角每年长一次 , 太嫩或太老的鹿 , 长出的鹿角都不规则 , 精气不足;只有年轻力壮的鹿 , 才能长出这种标准的二杠茸来 。因此 , 二杠茸一般是不切片的,就是要让你看看这是二杠 , 是年轻力壮的鹿产的最好的鹿茸 。骨质最密实的鹿茸片 , 都几乎看不到骨质 , 像蜡一样 , 这叫蜡片 , 这是最好的鹿茸片往往要在鹿茸最顶端才有 。
2、接着便是粉片 , 骨质也很密实 , 像用粉压成的 , 这也是极好的鹿茸 。再次为砂片 , 其中可以看见细小的孔 , 呈蜂窝状 。
3、最次的是角片 , 蜂窝状小孔特别粗大 , 而且质地偏硬 , 这就类似于鹿角片了 , 是最次的鹿茸片 。
4、至于血片 , 在不排血状态下 , 鹿茸切出来的基本都是血片;如果用真空泵排过血 , 那么 , 整枝鹿茸都切不出血片了 。因此 , 并不能以是否血片来衡量鹿茸质量的好坏 。关键还是要看骨质的疏密 , 越密越好 。
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