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1、补充卵磷脂 。卵磷脂能增强脑部活力，延续脑细胞老化，并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用 。像脑类、蛋黄、芝麻、花生、豆制品等含有丰富的卵磷脂，不妨适量进食 。
2、多食碱性的食物 。日常含碱性的食物，如豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物 。其中又以海带所含碱性最大，次为水果和豆类，所以常用脑的人（如考生、工作繁忙的老板），都应该多吃海带 。
3、多吃含葡萄糖的食物 。大脑每天需要100～150克的糖 。但神经系统中含糖量很少，必须靠血液随时供给葡萄糖 。当血糖下降时，脑的耗氧量下降，轻者会感到疲倦，不能集中精力学习，重者会昏迷 。尤其容易发生在不吃早餐者身上 。新鲜水果和蔬菜、谷类、豆类含有丰富的葡萄糖 。
【记忆力减退吃什么食物好 记忆力衰退吃什么】
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