【塔冰是冰糖吗】塔冰是多晶冰糖 , 常见的冰糖通常指的是单晶冰糖 。塔冰是成环绕圆柱的状结晶 , 圆柱中心一般会有条棉纱线用以结晶体的附 。塔冰成环绕圆柱状结晶 , 圆柱中心一般会有条棉纱线用以结晶体的附着 。塔冰大多是煮东西或炖东西用 , 营养丰富、口感佳 。
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