1、汉中菜豆腐 。菜豆腐吃起来,口味清爽,不油腻,非常不错,菜豆腐的做法也很讲究,工序复杂,每一步都至关重要,直接影响豆腐的口感,菜豆腐配上讲究一起吃,味道更好 。
2、热面皮 。热面皮是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状即可,根据自己口味进行调味,佐料丰富,口味清爽 。
3、浆水面 。浆水面含有多种有益的酶,夏天吃能清暑解热,增进食欲,解除疲劳,恢复体力,夏季的时候,浆水面相当的火爆 。
【汉中好吃的小吃有哪些】4、罐罐茶 。罐罐茶是用小罐盛水,放入茶叶,然后放在火上煮熬,一边煮,一边放入面糊,然后再加清油,配上准备好的茴香、藿香、生姜、食盐、核桃、肉丁、鸡蛋花等调味料,然后作为早点搭配其他的点心一起吃 。
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