生姜几月份收要看具体想收哪种 。若是收娘姜应在六月下旬到七月上旬之间收 ， 若是收嫩姜应在九月到十月上旬收 ， 若是收老姜应在11月上旬收 ， 这时已经完全成熟 。另外 ， 收姜前要控水 ， 否则很难贮存 。收时要避开雨天 ， 收后要将质量不好的挑出 ， 这样存的时间才会更久 。
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一、收获时间生姜的收获时间要看具体收哪种 ， 它分为娘姜 ， 嫩姜和老姜三种 ， 收获时间不同 。其中娘姜是在六月下旬到七月上旬之间收获 ， 此时是它的生长旺季 ， 采收会影响生长和产量 ， 因此不建议此时收 。嫩姜是在九月到十月上旬收 ， 这时的姜块辣味少 ， 水量多 ， 且已经很膨大 。老姜是在11月上旬收 ， 已经完全成熟 ， 注意不能收的太晚 ， 否则会冻伤 。
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二、收获前后的注意事项1、生姜在收获之前要注意控水 ， 若是湿度太大 ， 等收获后会很难贮存 。通常都要在初霜前收 ， 避免受到冻害 。若是出土是土团太潮湿 ， 要先晾晒 ， 等晾干后再贮存 ， 但要注意避开强光 。
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2、采收后就要将姜块放在低温环境中贮存 ， 不能继续放在田间 ， 也不能在雨天或者下雨后收 ， 会影响贮藏时间 。
3、除了上述两点外 ， 还应注意贮藏前要把冻伤的 ， 干瘪的 ， 受伤的和受到雨淋的姜块挑出来 ， 只留下大小整齐 ， 没有病害且质量好的 ， 这样贮藏的时间才能更持久 。
【生姜几月份成熟收获 生姜几月份收获】
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