煲汤是中国人的传统饮食文化,每到夏季,人们总是喜欢煲一些清爽降温的汤来解暑 。特别是新妈妈,不仅需要注意自身的饮食,同时也需要煲一些下奶汤来促进母乳分泌,满足宝宝的营养需求 。本文将介绍几道适合夏季煲的下奶汤 。
一、菟葵骨髓汤
菟葵是一种含有丰富维生素C、钙、铁、锌等矿物质成分的食材,对促进乳汁分泌和增加钙质摄入有很好的作用 。这道菟葵骨髓汤的制作方法很简单,只需要准备1-2只鸡骨头、100克骨髓和一把新鲜的菟葵即可 。将鸡骨头和骨髓放入炖盅里加入适量的清水,大火煮开后转小火慢慢炖煮1-2个小时,加入菟葵后再继续煮10-20分钟即可 。
二、黄豆芸豆炖排骨汤
【夏天煲什么汤下奶】黄豆和芸豆含有丰富的植物雌激素,可以助理乳汁分泌,同时排骨是富含胶原蛋白的食品,有助于调节内分泌和改善皮肤弹性 。制作这道汤的做法也很简单,只需要将100克黄豆和50克芸豆提前浸泡6-8小时,然后与500克排骨一起放入炖盅里,加入适量清水大火煮沸后,再转小火炖煮2-3个小时即可 。
三、苦瓜乌骨鸡汤
苦瓜是夏季的常见蔬菜之一,不仅可解暑降温,还可以促进心脏健康和降低血糖 。而乌骨鸡富含多种氨基酸、胶原蛋白和矿物质,可以促进乳腺管道扩张和乳腺细胞增殖,增加乳汁分泌 。制作这道汤的食材有1只乌骨鸡、一根中等大小的苦瓜、5g姜片和适量的清水 。将乌骨鸡加入开水中烫煮2-3分钟,去除血水后与切成丝状的苦瓜、姜片一起放入炖盅里,加水炖煮3-4个小时即可 。
四、花生鸽肉汤
花生含有丰富的植物雌激素,可以促进乳汁分泌,而鸽肉则是营养丰富、易于吸收的肉类 。将150克花生和1只鸽子剁成小块,放入炖盅内,加入适量清水大火煮沸后转小火炖煮1-2个小时即可 。
总之,新妈妈煲汤下奶是一件非常有意义的事情,不仅可以促进母乳分泌,同时也可以补充营养,满足宝宝的需求 。以上介绍的几道下奶汤都非常简单易学,大家可以根据个人口味的不同进行调整,注重食材的新鲜和卫生,相信一定会得到满意的效果 。
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