蛋糕用的糖公仔怎么做
介绍
糖公仔是现在烘焙界非常流行的元素，尤其常常被用于装饰蛋糕上 。糖公仔有许多种类，包括小熊、小狗、小猫等 。它们都非常可爱，能够为蛋糕添加更多的美感和趣味性 。但很多人并不知道，原来这些糖公仔是可以自己动手制作的 。下面通过五个方面来介绍蛋糕用的糖公仔怎么做 。
材料准备
制作糖公仔需要一些专用的材料，这些东西可能并不是很容易购买 。首先就是糖醇，可以在亚马逊和一些烘焙材料网站上购买 。其他的材料还包括花瓣鉴别糖、蛋白粉等，这些可以通过购买烘焙材料包来解决，其中所需的材料就已经包含在内了 。制作过程
首先将糖醇和花瓣鉴别糖按照比例混合，用锅加热至170度左右，不要搅动，糖温过高或者过低都会影响后续的制作过程 。当糖温度达到要求后，可以加入蛋白粉，并用搅拌器搅拌至混合均匀 。接下来就是制作糖公仔的形状，比如狗仔、小猪仔等 。将不同颜色的糖膏搓和揉成所需的形状，然后用小刀、剪子等工具进行雕刻和修整，最后排在蛋糕上面即可 。注意事项
在制作糖公仔的过程中，需要注意以下几点 。首先是工具一定要干净卫生，否则会影响糖膏的质量，影响到糖公仔的制作质量 。其次是温度要掌握好，过高过低都会影响后续的制作过程，需要仔细把握 。另外，还要注意糖膏的颜色要均匀，否则制作出来的糖公仔就会退色或者不够漂亮 。使用与储存
制作的糖公仔可以用于装饰各种蛋糕，增加美感和趣味性，非常实用 。但是糖公仔也有一定的保存期限，在空气干燥的地方可以保存两个月左右 。不过最好是尽早使用或者储存，因为时间一久，糖公仔就会逐渐因为水分流失而变硬 。【蛋糕用的糖公仔怎么做】结语
蛋糕用的糖公仔是非常有趣的一种烘焙元素，能够给蛋糕增加很多的视觉效果和趣味性 。通过选材、制作过程、注意事项和使用储存的介绍，相信大家已经对蛋糕用的糖公仔怎么做有了初步的认识和了解，期望大家在制作的过程中可以制作出自己心仪的糖公仔，为蛋糕增色添彩 。
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