文章插图
榆钱是榆树的种子，圆形，小纽扣儿般大小，薄如纸，中间有一个小小的凸起，样子像铜钱，因此得名榆钱儿 。
每年春季榆树长出榆树钱，就是吃榆树钱最好的时候，这时的榆树钱鲜嫩清甜，拌面蒸着吃，炒鸡蛋，做包子，做饼子，窝窝头那都是最美味的春季野菜佳品 。
早上做上几个榆树钱的杂粮饼，鲜美有营养，是非常的健康早餐 。
食材
【榆树钱杂粮饼的做法，榆钱饼子的做法】主料榆树钱50g胡萝卜30g面粉80g玉米粉30g辅料油适量盐适量鸡精适量
步骤
1.榆树钱去掉梗 。
2.清洗后沥干水分备用 。
3.面粉，玉米粉，盐，鸡精混合 。
4.再放入切碎的胡萝卜 。
5.加入榆树钱 。
6.加适量的清水搅拌成为面糊 。
7.平底锅倒少许油烧热，舀入一勺面糊摊成小饼，煎至 。
8.一面定型后翻面 。
9.直到两面饼熟微黄即可食用 。
小贴士
榆树钱要把更去掉，只要取钱叶片，口感才好 。
推荐阅读
- 双倍余额递减法公式
- 安家更新时间什么时候播出每周几几点更新几集
- 铜钱草长不出来是怎么回事？
- 电动车需要驾驶证吗
- 文言文浅浅的意思是什么
- 仙人球有种子吗？怎么结种子？种子应该怎么播种，仙人球如何结种子
- 股票委托哪种方式最好
- 怎样表达熬夜的朋友圈，半夜失眠说说朋友圈说说
- 黄金价格暴涨该买还是该卖