【如何用电饭煲烤羊腿的做法】
用电饭煲烤羊腿的做法:
1、切块处理羊肉,用料酒和盐腌制20分钟,穿上牙签 。
2、电饭锅中不放油,将肉码在电饭锅中,听到锅中有响声,5分钟就可以了 。
烤羊腿是一道菜品,制作原料主要有羊后腿、番茄酱、芹菜等 。烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜 。烤羊腿是从烤全羊演变而来 。
烤羊腿菜形美观,颜色褐红,肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,佐酒下饭,老少皆宜,实乃草原美肴之一 。“烤羊腿”是蒙族名菜,流传广远,西北各地,皆有制作 。此菜以羊腿为主料,经腌制再加调料烘烤而成 。成菜羊腿形整,颜色红润,酥烂醇香,滋味鲜美,回味悠长 。
电饭煲又称作电锅、电饭锅 。是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能,使用方便、安全可靠 。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一 。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类 。
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