【花生的热量】花生的热量：567大卡/100g 。每100克花生含碳水化合物16、13克，脂肪49、24克，蛋白质25、8克，纤维素8、5克 。
含氮物质除蛋白质外，还有氨基酸，如γ-亚甲基谷氨酸、γ-氨基-α-亚甲基-丁酸、卵磷脂、嘌呤和生物碱：花生碱、甜菜碱、胆碱，一说花生碱实际是不纯的胆碱 。
花生中含有25%～35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90% 。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由6到7个亚基组成 。
推荐阅读
- 群发是什么意思
- 描写河东大地运城景观、环境的古诗词吗？
- 王阳明诗词有哪些不错的
- 甲油胶不照灯如何速干 可卸甲油胶怎么快速干
- 隔离霜能代替粉底液吗 遮暇液是在粉底液前还是隔离后
- 肚子上的花纹怎么消除 如何去掉妊娠纹
- 东盟国际公共关系主席黄海刚应邀拜访多哥共和国驻华大使
- 梦见喝牛奶周公解梦 梦见喝牛奶是什么意思
- 妆前乳可以用普通乳液代替吗 妆前乳和乳液一样吗