江米和糯米一样吗

【江米和糯米一样吗】1、江米和糯米是同一种米,因为南方成为糯米,北方叫做江米,所处的地域不同才有了区别,但现在大部分地区还是会用糯米表达 。
2、糯米的粘性强,除了能做糯米饭,还能做糍粑、八宝粥、汤圆等,但糯米吃多了不容易消化,大家适量食用 。

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