3:锅中放入油 ， 油热放入肉丝炒熟备用 。
4:锅中剩余的油 ， 放入蒜末炒香 ， 放入豆角炒至断生 ， 放入肉末 ， 加入调好的酱汁大火收汁翻炒均匀即可 。
豆角炒肉片的家常做法窍门豆角炒肉的简单做法：
主料：豆角500克 ， 2人份 。
辅料：食盐2克、葱15克、猪肉60克、淀粉10克、生抽15毫升、蒜10克、玉米油20毫升、姜1片 。
1、扁豆洗干净泡一会儿 。
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2、摘掉两头 ， 掰成段 。
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3、猪肉切片 ， 葱、姜切丝 ， 新蒜去掉老皮 。
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4、猪肉用淀粉和生抽抓抓 。
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5、油热了下入抓好的猪肉煸炒 。
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6、变色后下葱、姜爆香 。
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7、加入豆角段翻炒到变色 。
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8、加适量生抽 。
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9、加适量盐翻炒 。
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10、加入一碗清水 。
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11、开锅后小火盖盖子焖五六分钟 。
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12、看到汤汁收干了 ， 加入剁碎的蒜末 ， 翻炒均匀就可以了 。
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扁豆角炒肉丝的家常做法
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扁豆角炒肉丝
材料：
瘦肉 ， 扁豆角 ， 大蒜 ， 老姜 ， 小米辣 ， 青椒 。
做法：
1、瘦肉洗净切丝 ， 加盐、生抽、料酒、淀粉抓匀腌制15分钟备用 。
2、扁豆角去两头洗净切丝备用 。
3、调料准备：大蒜切片、老姜切丝、小米辣切片、青椒切片、盐、生抽、鸡精 。
4、油烧热加入肉丝炒变色捞出备用 。
5、锅内留底油 ， 加姜、蒜 ， 爆香后加入小米辣、青椒 ， 炒出辣味后加入豆角、肉丝 ， 翻炒片刻后调味加盐、生抽 ， 继续翻炒至豆角熟后加鸡精翻炒均匀即可！
以上就是关于扁豆角炒肉的家常做法 ， 扁豆角炒肉怎么做好吃又简单的全部内容 ， 以及扁豆角炒肉的家常做法的相关内容,希望能够帮到您 。
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