广东人爱吃早茶 , 而作为早茶的灵魂 , 广式的点心是极精致的 , 花样也多得很 。一壶茶配几个点心 , 三五个好友围坐一桌聊天 , 成为了广东人的一种社交方式 。下面小编就给各位介绍下广东十大著名点心 , 一起来瞧瞧吧!
广东十大著名点心1、虾饺皇【广东什么点心最好吃,广东十大著名点心】这道点心大家都吃过 , 这也是很多老字号的茶楼里的招牌点心 , 味道十分鲜美 , 很多小朋友都很喜欢吃虾饺黄 , 口感也是很鲜嫩 , 面皮更是晶莹剔透的特别喜人 , 吃起来一点也不腻口 , 得到很多食客的一致好评 。
2、马蹄糕马蹄糕可不是随便在什么地方都能吃到的 , 这是老广茶楼里最为香甜的点心 , 而是一道广式茶楼的特色点心 , 颜色看起来十分透明 , 一筷子夹起来晃晃悠悠的看着十分诱人 , 整体都是半透明的颜色 , 口味清甜 , 老少皆宜 。
3、糯米鸡糯米鸡其实很多地方都有改良版 , 但是很多仁吃过的糯米鸡并不正宗 , 广式茶楼里的糯米鸡吃着才叫一个对胃口!糯米香香的 , 十分软烂 , 鸡肉带着淡淡的香味 , 里面还有一些枣仁 , 花生之类的配料 , 十分的可口 。
4、叉烧包广式叉烧包真的是不可多得的美味 , 其实说不上来 , 叉烧吃起来到底是什么口感 , 但是确实让人吃了还想吃 , 小小的一笼子叉烧包 , 三口两口就没有了 , 让人还想再来一笼!
5、广式鸡扎这道点心可是有年头了 , 而且做工十分讲究 , 单单是汤底的制作就让人叹服 , 里面的原料选材也是十分丰富 , 香菇芋头鸡肉等 , 然后包成腐皮卷的样子 , 吃起来各种食材的口感都交融在了一起 , 让人直流口水 。
6、牛肉球这道菜的制作工艺也是非常的复杂 , 以至于现在很多地方根本就找不到这道点心的踪影 , 如果大家看到了这道菜 , 一定要抓住机会品尝一番 , 吃起来口感非常细腻 , 牛肉球十分的弹滑 , 咬一口汁水很丰富 , 好吃极了!
7、金钱肚广东人很讲究事事都有好寓意 , 这道菜听起来名气大 , 但是实际上就是蒸牛肚 , 这道菜是高温蒸制而成的 , 牛肚非常的烂糯 , 味道很是香浓 , 吃起来十分美味!
8、椰子糕椰子糕并不是海南独有的美味 , 广式的椰子糕吃起来口味更加清甜 , 外观看起来也是十分的精致 , 半透明的感觉 , 颜色偏白 , 里面会有一些其它水果的夹心 , 吃起来软软的 , 但是不失韧劲 , 口感绵密丰富 , 让人流连忘返 。
9、蒸排骨广东人在做排骨这方面很讲究 , 有人说炖汤好喝 , 有人说红烧更有味 , 但是广式蒸排骨真的是一绝 , 吃起来糯糯的 , 十分脱骨 , 闻起来也是让人流口水 , 大家吃过广东的蒸排骨吗?
10、烧麦广东的烧麦有很多种 , 吃起来口味各不相同 , 很多人都喜欢烧麦软糯的口感 , 鱼籽烧麦 , 猪肝烧麦 , 蟹肉烧麦都有 , 大家到了广东科千万不要错过呀!
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