人要吃肉是因吃肉后经消化吸收肉能提供人体必需的营养素,如脂肪、氨基酸等物质,故人要吃肉 。营养素指能在体内消化吸收,具有供给热能、构成机体组织和调节生理的功能,为机体进行正常物质代谢所必需的物质 。人体必需的营养素有40多种,按其化学组成和生理功能可分为:糖、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素和水等 。
人:
【人为什么要吃肉】可以从生物、精神与文化等各个层面来定义,或是这些层面定义的结合 。生物学上,人被分类为人科人属人种,2号染色体和猩猩甲条染色体着丝粒融合(平衡易位)缔合模式接近度超过16N,并臂间多次倒位,其余染色体都有很强的同源性,是一种高级动物 。精神层面上,人被描述为能够使用各种灵魂的概念,在宗教中这些灵魂被认为与神圣的力量或存在有关 。文化人类学上,人被定义为能够使用语言、具有复杂的社会组织与科技发展的生物,尤其是能够建立团体与机构来达到互相支持与协助的目的 。中国古代对人的定义是:有历史典籍,能把历史典籍当作镜子以自省的动物 。
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