上海有哪些常吃的海鱼

1、丁香鱼:又名小银鱼 。个体小 , 营养价值高 , 是小型经济鱼类 。产自东海深海水域;
2、带鱼:别名有刀鱼、裙带、肥带等 , 性凶猛 。体型侧扁如带 , 呈银灰色 , 背鳍及胸鳍浅灰色 , 带有细小斑点 , 尾巴呈黑色 。分布于中国的黄海、东海、渤海、南海;
3、鲳鱼:别名有镜鱼、鮀鱼、昌侯龟等 。体短而高 , 极侧扁 , 略呈菱形 。头较小 , 吻圆 , 口小 , 牙细 。尾鳍分叉颇深 , 下叶较长 。体银白色 , 上部微呈青灰色 。主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部;
4、马鲛鱼:体形狭长 , 头及体背部蓝黑色 。一般体长为25至50厘米 , 体重300至1000克 。分布于北太平洋西部 , 我国产于黄海和渤海;
【上海有哪些常吃的海鱼】5、黄花鱼:又名黄鱼 。生于东海 。鱼头中有两颗坚硬的石头 , 叫鱼脑石 。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶 , 有止血之效 , 能防止出血性紫癜 。广泛分布于黄海南部、东海、南海雷州半岛以东等地 。

    推荐阅读