1、材料：黄油70g，淡奶油25g，细砂糖40g，中筋面粉80g，燕麦片45g，桂圆干30g，盐33g，泡打粉半小勺 。
2、桂圆干稍切碎 。
3、黄油软化，与淡奶油、细砂糖混合均匀，不需要打发 。
4、加面粉、盐和泡打粉翻拌均匀 。
5、加入燕麦片和桂圆干混合均匀 。
6、用小勺把面团分成小份，用手轻轻揉圆，表面压平 。
【桂圆干燕麦曲奇制作方法】7、放入180度预热好的烤箱中烤12分钟左右 。
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