普洱白茶为轻微发酵茶 , 是中国茶农创制的传统名茶 , 其品质特点是茶的外表披上白色茸毛 , 色白隐绿 。其制作特点是既不破坏酶的活性 , 也不促进氧化作用 , 不炒、不揉 , 顺其自然 。
【什么是普洱白茶】普洱白茶将鲜叶经过萎凋后 , 采取风干的方法进行干燥后即后 。选用鲜叶 , 一般为一芽二叶 , 白茶的特征是色白如银 , 香气清纯、汤色淡黄 , 滋味甜爽 。
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