刚摘的葫芦能去皮吗 刚摘的葫芦怎样去皮,葫芦怎样去皮先蒸熟吗

当年刚摘的葫芦应先放在一个通风好的半阴处晾置一段时间,等其表面略微发黄后再开始去皮 。去皮之前,不需要将它蒸熟,但可以将它放在热水里面稍微烫一下 。烫好后,可以用竹片沿着同一方向将其上的蜡质刮下来 。刮完以后,要将它放在加有少量小苏打的冷水之中洗净,再放到半阴通风处阴干 。注意不要让它接受到强光照射 。

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一、去皮的方法【刚摘的葫芦能去皮吗 刚摘的葫芦怎样去皮,葫芦怎样去皮先蒸熟吗】1、晾干表皮:在给当年刚摘的葫芦去皮以前,需要先将它放在一个通风好、无强光照射的半阴处晾置一段时间,将其表面的水分晾干 。
2、热水烫皮:在去皮之前,可以将它放在热水之中稍微烫一下 。这样更方便去皮 。不过要注意,只要将它放在热水中稍微烫一下就可以,不需要将它煮熟 。
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3、竹片刮皮:为了防止金属制品刮伤它的表皮,建议用竹片来刮皮 。利用竹片将其表皮的蜡质,按照一个方向刮下来就可以 。
4、清洗晾干:在刮完皮以后,需要将它放到加有少量小苏打的冷水里面清洗一下 。这样能够将其表面残余的蜡质清理掉 。洗干净以后,将它放到一个没有强光、通风条件好的地方阴干就可以 。
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二、注意事项1、去皮时机:刚刚摘的葫芦中含有的水分很多,不宜立即去皮,不然容易起皱 。需要将它放在阴凉的地方晾干,等它表皮略微发黄再开始去皮 。
2、不能晾晒:刚刚摘的葫芦以及刚刚刮完皮的葫芦都是不能放到太阳底下晾晒的 。因为太阳光可能会使它们的表皮皱缩,影响它们的观赏性 。
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