生活中的小科学有:
1、蔬菜如何解毒 ， 大多数的农药喷洒后 ， 在一定的天数内 ， 会被植物体内的酵素分解掉 ， 买回来的果菜 ， 先放个几天 ， 让残毒有时间被分解掉 ， 但放入冰箱冷常后便没有如此效果 ， 因冰箱内的温度会抑制果菜酵素的活动 ， 无法分解残毒 ， 只需放在室内阴凉处即可 ， 不过并不适用于容易腐烂的叶菜类；
2、青椒去蒂再清洗 ， 多数人在清洗青椒时 ， 习惯将它剖为两半 ， 或直接冲洗 ， 其实是不确的 ， 因为青椒独特的造型与生长的姿势 ， 使得喷洒过的农药都累积再凹陷的果蒂上；
3、厨房拖地先放醋 厨房的地板很容易积屯油垢 ， 拖地前可以在拖把上倒入一些醋 ， 如此就能去掉油污；
【生活中的小科学】4、用锡箔纸烧烤勿加柠檬 ， 若用锡箔纸包裹鱼．肉烧烤 ， 切勿再将酸性水果如柠檬等 ， 包裹在一起烤 ， 因为锡箔纸属于金属类 ， 当金属与酸性物质混合在一起烤时 ， 会起化学变化 ， 易产生对人有害的致癌物质 。
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