第一名：苹果
第二名：杏 ， 含有丰富的β胡罗卜素 ， 能很好地帮助人摄取维生素A；
第三名：香蕉 ， 钾元素的含量很高 ， 这对人的心脏和肌肉功能很有好处；
第四名：黑莓 ， 同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多 ， 毫无疑问对心脏健康有帮助；
第五名：蓝莓是种特别的水果 ， 多吃蓝莓可减少尿路感染的几率；
第六名：甜瓜 ， 维生素A和C的含量都很高 ， 是补充维生素的理想食品；
第七名：樱桃 ， 能帮助人保护心脏健康；
第八名：越橘 ， 能帮助减少尿路感染的几率；
第九名：葡萄柚 ， 维生素C的含量很高；
第十名：紫葡萄 ， 其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护
这里 ， 首先要说的是 ， 像芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果 。
所谓酱果类水果就是那些能够剥皮、果肉呈酱状的水果 ， 浆果类水果在低温条件下 ， 香味会减退 ， 表皮也会变质 。
比如 ， 香蕉放在12℃以下容易发黑腐烂 ， 鲜荔枝在0℃的环境中放置一天 ， 果皮会变黑、果肉会变味 。
其次 ， 像橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果 ， 在低温情况下 ， 表皮的油脂很容易渗进果肉 ， 果肉就容易发苦 ， 所以也不适宜放冰箱 。
柑橘类水果最好放置在15℃左右的室温下储藏 。
第三 ， 像草莓、杨梅、桑椹等即食类水果 ， 最好即买即食 ， 放入冰箱不仅会影响口味 ， 也容易霉变 。
最后要提的是 ， 热带水果 ， 像香蕉、芒果、荔枝、火龙果、龙眼、木瓜、红毛丹等都不宜放冰箱保存 。
因为 ， 热带水果大部分比较怕冷 ， 如果放到冰箱里 ， 果皮就会发生凹陷 ， 出现一些黑褐色的斑点 ， 这就是说明水果被冻伤了 。
冻伤的水果营养成分遭到破坏 ， 很容易变质 。
再放几天 ， 果肉的颜色就会变成褐色 ， 并开始腐烂
桔子、桃子、葡萄、梨、柿子、冬枣等 。
1、冻梨 ， 又叫冻秋梨 ， 是将普通白梨冰冻变成乌黑色 ， 洗净之后 ， 就能吃了 。
冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成 ， 食用时 ， 将冻梨置凉水中浸泡 ， 待化透后捞出可食 。
冻梨的特点是口感脆 。
2、在北方 ， 由于柿子不易运输和贮存 ， 冬天一般把柿放在室外 ， 用低温把柿冻成冰 ， 称为冻柿子 ， 然后运输和贮存 。
【美白水果排行榜前十名？ 最好的水果排行榜大全集】由于冻柿子极为坚硬 ， 食用前一般放入水中软化 ， 此过程称为化冻柿子 。
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