结肠癌吃什么食物

结肠癌是一种常见的恶性肿瘤，日益成为全球医学及公共卫生领域的重要研究方向。目前，结肠癌已经成为中国大陆最常见的癌症之一。饮食习惯是结肠癌形成的重要因素之一，正确的饮食习惯对于预防和治疗结肠癌起着非常重要的作用。下面将介绍结肠癌患者应该吃什么食物。
1.高纤维食品
营养学家认为，每日的膳食需摄入35克纤维素。高纤维饮食能使肠腔内粪便的灰度增加，使粪便迅速排出，减少肠道内积聚的有害成分的时间，进而预防结肠癌的发生。高纤维素的食品包括各类蔬菜、水果、全谷类食物、豆类以及坚果等等，其中部分富含果胶、半纤维素等特殊纤维素，能作为肠黏膜保护剂起到较好的缓解作用。
2.低脂食品
肠黏膜在长期受胆汁、胰液和肠液等的刺激下，极容易发生癌变。低脂饮食可以降低大肠癌的风险，尤其是减少动物脂肪和胆固醇的摄入量，可以大幅降低肠癌的发病率。日常应少吃动物内脏、油腻的食品，多吃粗粮、畜禽肉类所摄入的脂肪含量低的食品。
3.富含维生素和矿物质的食品
维生素及微量元素的保健功能已得到广泛认可，其中富含维生素C、维生素E、维生素B以及钙、硒、锌等矿物质的食物尤其值得提醒。这些食物的摄入量有助于消除自由基，抗氧化、增强免疫力，并有助于清除体内的致癌物质及阻滞癌细胞发展的途径。
4.脱脂乳制品
脱脂乳制品可以提供丰富的蛋白质、钙质、维生素等营养素，同时又不会让身体摄入过多的脂肪和胆固醇，是一种非常健康的食品。长期以来，人们一直认为喝牛奶可以防癌，实际上，牛奶中所含有的脂肪酸对人体的营养大有益处，在适当的饮用量下可避免引起患病的可能。
5.醋制食品
食醋是中式料理中常用的原味料之一，其醋中醣、无机盐及果酸等成分，有助于促进人体代谢，提高抗癌能力。同时，醋制食品中的醋酸也可以起到刺激肠黏膜、促进肠腔蠕动的作用，并能抑制人体内的恶性细胞，有一定的抗癌作用。
【结肠癌吃什么食物】总的来说，日常饮食中摄入的食物对于预防和治疗结肠癌起着非常重要的作用。应该多吃高纤维、低脂、维生素和矿物质丰富的食品，并适量饮用脱脂乳制品和食醋，避免过度饮用高糖、高脂肪及高热量食品。同时，坚持规律健康的饮食和生活方式，常进行体育锻炼和心理调节，可以有效预防结肠癌的发生和复发。

结肠癌吃什么食物

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