林肯郡卷毛猪怎么繁殖

林肯郡卷毛猪怎么繁殖曼加利察猪(Mangalica)或叫绵羊猪、卷毛猪 , 是一种有着匈牙利血统 , 身上面长着像是羊毛一样的卷毛 。它的毛发可以是黑色或红色 , 但最常见的是金毛 。曼加利察猪是现在唯一硕果仅存的有长毛的猪种 , 而且该品种在90年代时几乎灭绝 , 当时只有不到200头猪 。
曼加利察猪被人类大量繁殖始于30年代 , 在奥匈帝国的大公Joseph Anton Johann(罗马帝国皇帝利奥波德二世的第七个儿子) , 从塞尔维亚王子那边得到了一些舒马迪亚猪 , 并且与Bakony和Szalonta猪配对进行繁殖 。繁殖出来的曼加利察猪有着卷曲如羊毛的毛发 , 并且非常容易就增加重量 。起初 , 这只猪原本是皇室的保留品种 , 但由于其肉质味道鲜美就变的受欢迎 , 在19世纪末 , 它成为了猪只在欧洲的主要品种 。
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林肯郡卷毛猪怎么繁殖

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曼加利察猪不需要特别的照顾 , 并具有良好的育肥能力 。事实上 , 曼加利察猪是在世界上数一数二肥的猪 , 他的体脂肪占体重的65%至70% 。曼加利察猪被许多人被认为是世界上最美味的猪肉 。红色大理石纹路的奶油白色脂肪 , 并富含Ω-3脂肪酸和天然抗氧化剂(anti-oxidant) 。这是因为自然饮食、小麦、玉米和放养森林 。因为它含有更多的不饱和脂肪 , 所以曼加利察猪的猪油较轻 , 而且熔点在较低的温度 。
从19世纪初开始一直到1950年 , 曼加利察猪一直视匈牙利养殖户之间最流行的品种 。曼加利察猪的脂肪 , 熏肉和香肠产品销售于在欧洲市场 。由曼加利察猪猪油生产而成的蜡烛 , 肥皂和化妆品也受到相当多人的欢迎 。

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