洋葱炒猪肝，简单易学，色香味俱全！

原文章标题：洋葱炒猪肝，简单易学，美味可口！
洋葱炒猪肝
原材料：牛肝250克，圆葱150克，野山椒少量。
调味品：食盐、鸡精各1/3小勺，生抽1一茶匙，白砂糖、白米醋各1/2一茶匙，木薯淀粉适当，食用油1斤（约耗50克）。
作法：
【洋葱炒猪肝，简单易学，色香味俱全！】1　将牛肝清洗、切成片，添加食盐、鸡精基本上调料，再挂匀木薯淀粉，放入六成热的油中炸透，见表面松脆时，捞起来控干；圆葱削皮、清洗，切片预留。
2　锅中留底油烧开，先放入圆葱、野山椒炒出香味，再烹入白米醋，添加生抽、白砂糖、食盐、鸡精，随后添少量白汤煮沸，用水淀粉勾芡，倒进炸好的牛肝翻熘匀称，再淋上明油，起锅摆盘就可以。回到搜狐网，点击查看

洋葱炒猪肝，简单易学，色香味俱全！

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