娃娃菜包肉是一道清新可口、美妙美味的菜肴 。它的特点是用嫩嫩的娃娃菜包裹上炒好的肉，然后配上一些调味料和葱姜蒜，使味道更加鲜美 。做法很简单，下面我就来介绍一下 。
材料：
1. 娃娃菜：400克
2. 瘦肉：150克
3. 大葱：适量
4. 姜蒜：适量
5. 盐、生抽、糖、鸡精、料酒：适量
步骤：
1. 瘦肉洗净，切成小粒 。将葱姜蒜切碎 。
2. 热锅加入适量的油，放入葱姜蒜爆香 。
3. 加入肉粒翻炒，大火煸炒至肉变色 。
4. 加入生抽、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉等调味料，炒匀 。
5. 娃娃菜去除根部，洗净晾干 。将已经煸炒好的肉放入娃娃菜中 。
6. 将娃娃菜叶子内侧向外卷起来，用砂锅或电饭锅蒸10分钟 。
7. 把蒸好的娃娃菜沥干水，盛出 。
小贴士：
1. 翻炒的肉不要太久，否则口感不好 。
2. 调料要根据自己的口味来 。调料不要太多，以免影响肉的本身味道 。
3. 娃娃菜外面的叶子要选择比较嫩的，这样口感会好一些 。
4. 蒸的时间根据娃娃菜的大小和个人口感来定，一般10分钟即可 。
【娃娃菜的6种家常做法 娃娃菜包肉的做法】5. 可以加入一些其他蔬菜一起炒，例如豆角、红椒等，可以增加营养和口感 。
6. 最后出锅时可以再加些葱花、香菜等调料，增加颜色和口感 。
娃娃菜包肉是一道非常受欢迎的家常菜，营养又卫生 。做法简单，口感清新可口，非常适合夏天食用 。在家做一下，还可以调整食材的比例，满足自己的口味 。大家可以试试看哦！
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