红富士苹果果实近圆形，果面底色黄绿，大部分果面着橘红色霞，覆有鲜红色条纹，果肉黄白色 ，肉质细脆，酸甜适口，有香味，品质上等 。红富士苹果含有钙、磷、铁、维生素B2、维生素C等丰富的营养，色、香、味俱佳 。那么，接下来小编为大家介绍红富士苹果营养价值 。
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红富士苹果营养价值
1、神奇的“苹果酚”：苹果中含有一种多酚类
极易在水中溶解，因而易被人体所吸收 。优质红富士所含的“苹果酚”比普通苹果高10％－20％ 。这种神奇的“苹果酚”具有七种功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鲜；二是消除异味，可去鱼腥、口臭；三是预防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的产生；五是能抑制活性氧发生，可预防因活性氧引起的各种生活习惯病；六是能抑制血压上升，预防高血压；七是能抑制过敏反应，有一定的抗敏作用 。
2、瘦身排毒
富士苹果中含有比一般苹果更高的“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量而帮助有益细菌繁殖，从而肠内的细菌菌丛状况 。以前曾经风靡过的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有整肠作用从而达到减轻体重的效果 。现在，很多美国人都把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，只吃苹果，号称“苹果日” 。
3、美容养颜
富士苹果中含有丰富的维他命 。在所有含有维他命C的水果中，以苹果的含量最高——大约100g富士苹果中就含有10mg维他命C 。维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素，延缓皮肤衰老 。美国的研究人员还证明：“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效” 。每天吃一个红富士，就可以满足人体每日所需的大部分维他命C 。
4、减压补氧
现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多，这些蛋白质分解成氨基酸，从而造成大多数人的体液都呈“酸性” 。酸性体液就会不断在体内堆积，容易使人感到疲劳乏力 。水果中数苹果含有的营养最为齐全，其中的多糖、钾离子、果胶、酒石酸、枸橼酸等，可以中和酸性体液中的酸根，降低体液中的酸性，从而缓解疲劳 。而其丰富的锌元素含量，更是人体内多种重要酶的组成元素，在消除疲劳的同时，还有增强记忆力的功效 。
5、康体防癌
芬兰的研究工作者1999年10月发表的一项研究报告表明——苹果中所含的黄酮类化合物是降低癌症发病率的有效物质 。经常食用苹果的人们，肺癌的患病率降低46％，患其他癌症的几率也比一般人少20％ 。美国《自然》杂志报道的一项由纽约苹果研究发展工程及纽约苹果协会赞助的科研成果也表明，每天吃一个苹果可以有效预防癌症 。
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红富士苹果什么时候吃最好
苹果是我们常见的水果，并且它对人体有一定的保健功效，更是美容减肥的最佳选择 。但是苹果什么时候吃最好往往是被我们忽略的问题，有人说饭前吃好，可以减少饭量，有助于减肥；有人说饭后吃好一些，能帮助消化 。中医认为上午是脾胃活动最旺盛的时候，那时候吃水果有利于身体的吸收和消化 。而如果是在晚餐后吃水果，则是不利于消化的，并且吃得过多，糖转化为脂肪的几率也更大了 。所以吃苹果尽量选择在下午前，要么是饭前半小时，要么是饭后半小时 。
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红富士苹果适合人群
非常适合婴幼儿、老人和病人食用。现在城市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻上一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功 。准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应 。
编辑总结：关于红富士苹果营养价值就介绍到这里了，希望对大家有所帮助 。想了解更多相关知识，可以关注生活百科资讯 。
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