空气炸锅是市面上比较常见的一种小家电 ， 它的款式比较多 ， 规格尺寸有很多种 ， 其中有单锅的空气炸锅 ， 还有双锅的空气炸锅 ， 这两者一般是容量不一样 ， 但是单锅的烹饪效果要比双锅的烹饪效果好一点 。
一、空气炸锅单锅好还是双锅好有什么区别一般建议买单锅 。
空气炸锅比双层煎锅好 ， 所以油炸食品更美味 ， 可以给我们的身体带来更多的营养 ， 让我们的身体更健康 。
空气炸锅、单锅和双锅都可以 。不同的是 ， 单盘容量小于双盘容量 。但就加热面积和煎炸效果而言 ， 双锅不如单锅 。
双锅相当于在单锅的基础上增加可分炸篮 。有人称之为升级版 。炸篮的容量会更小 ， 但加热效果会更好 ， 成本也会比单锅高 。
二、空气炸锅好用吗1.对于大多数肉类来说 ， 空气炸锅可以减少一些食物的脂肪和热量 ， 对减肥的人比较友好 。
2.对于蔬菜、薯条、红薯等脂肪含量少的食物 ， 空炸锅需要额外的油 ， 因此不健康 。
3.空气炸锅会影响味道 ， 人们普遍认为油炸食品更好 。
4.空气炸锅由于煎炸时间过长 ， 会产生丙烯酰胺 。使用时注意温度和时间 ， 所以问题不大 。我们可以在日常生活中多炒肉 ， 少炒土豆和淀粉含量高的红薯 。
三、空气炸锅的优缺点（1）优点1.最大的优势当然是省油又健康 。本身含有脂肪的食物 ， 如鸡腿和猪肉 ， 可以直接油炸 。油炸食品 ， 脂肪含量可降低70%以上 。无脂食品 ， 如豆腐、金针菇 ， 也只需在表面刷一层油即可 。
2.空气炸锅的烹饪效率很高 。空气炸锅不需要像烤箱一样预热 ， 因为它是一个封闭的小空间 ， 加热速度非常快 。只要把食物放进去 ， 调整一下油炸的时间 。
3.操作简单 。空气炸锅可以说是厨房里油炸食品爱好者必备的手工艺品 。没有必要测试油温或看火 。智能温度控制使食物可以被扔进去 。新手也可以做美味的炸鸡！
4.操作安全 。油炸食物时 ， 油常常溅出来 ， 把我烫伤 。我被烫伤了 。空气炸锅是密封的 ， 所以你不用担心漏油 。
5.体积小 ， 移动方便 。空气炸锅的体积比烤箱小得多 ， 烤箱类似于电饭锅 。它可以随时移动 ， 不占用太多空间 。当然 ， 如果你买了吃灰的东西 ， 不管它有多小 ， 都会占用空间 。
（2）缺点1.空气炸锅是用空气代替油来模拟煎炸的效果 。不能完全达到油锅煎炸的效果 。油炸食品介于烘烤和煎炸之间 ， 会有点干 。
2.体积小是空气炸锅的优缺点 。体积小导致油炸食物有限 ， 如果食物太饱 ， 食物很容易受热不均 ， 不仅味道不好 ， 而且半生不熟 。
【空气炸锅单锅好还是双锅好】3.功率大 ， 毕竟要耗电 。市场上的空气炸锅功率一般在800W到1500W之间 。炸鸡翅大约需要0.2千瓦时 。因为它体积小 ， 锅里鸡翅很少 ， 所以耗电更多 。
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