通常来说当桃子果肉出现变褐色后是最好不要吃的，由于桃子在保存的时间过长，即使在很低的温度下，果肉里的营养会逐渐流失，且容易滋生病菌物质，颜色也会发生变化，吃了后容易刺激肠胃，甚至会出现中毒的现象 。
桃子果肉变褐色建议不要吃桃子是平时很多人都喜欢吃的一种营养水果，若是果肉出现褐色最好是不要吃，最大可能是桃子放在冰箱里过久，即使在温度很低的情况下，也会变得不新鲜，严重的时候还会看到花纹，出现变质的现象 。
通常情况下桃子在保存的时候，当由高温移入到低温环境中，果肉就容易发生氧化反应，同时加上保存的时间越久，果肉就会容易出现变质的现象，吃起来会有种酸味或者苦味，如果吃这种桃子就会容易出现食物中毒的现象 。
【桃子果肉变褐色能吃吗】所以为了安全起见，当桃子变成褐色后就不要再吃了，里面的营养物质也会逐渐流失，同时还容易滋生较多的病菌物质，吃了后会刺激肠胃，可能出现腹泻的现象，可在平时吃桃子的时候要现开现吃为宜 。
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