巴旦木，又称杏仁、杏子，是一种美食和中药原材料，是天然食品、药用食品界的一枚宝石 。巴旦木不仅味美，也是一种坚果，含有丰富的营养成分，具有多种功效和作用 。本文将介绍巴旦木的功效和作用 。
1.保护心血管
巴旦木含有丰富的单不饱和脂肪酸，这种脂肪酸可以降低胆固醇和三酰甘油的水平，防止动脉硬化和心血管疾病的发生 。此外，巴旦木还含有丰富的维生素E和钾，能够延缓心衰的发生，保护心脏健康 。
2.抗氧化
巴旦木含有丰富的抗氧化剂，如花青素、类胡萝卜素、维生素E等，这些物质能够中和自由基，减少细胞氧化损伤，保护人体健康 。
3.维护消化系统健康
巴旦木含有丰富的膳食纤维和不易消化的碳水化合物，在肠道内发挥促进肠道蠕动、排毒清肠和保护肠道黏膜健康的作用 。此外，巴旦木还能够促进肝胆的代谢能力，将人体代谢产物排出体外，减少了体内有害物质的积累，保护肝脏健康 。
4.增强免疫力
巴旦木中含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、铁等营养素，这些营养素对于机体免疫力的提高有着重要作用，能够增强机体弱化状态下的免疫系统，增强人体对于疾病的抵御能力 。
5.修复神经损伤
巴旦木含有一种维生素B17，它能够促进神经组织和身体其他组织细胞的修复，对于长期神经系统受损的人群有很好的治疗作用 。
6.防癌
巴旦木含有丰富的维生素B17，这种维生素对于抗癌有很好的作用，能够刺激身体的白细胞增生，加强机体抵御癌症、消除癌细胞的能力 。
7.保护骨骼
巴旦木含有丰富的钙和镁等矿物质，这些矿物质能够增强骨骼强度，预防骨质疏松等疾病的发生 。
【巴旦木的功效与作用】总之，巴旦木不仅是一种美食，也是一种兼具药食两用的宝贵中药原材料，具有多种功效和作用 。在日常生活中，人们应该经常食用巴旦木，以达到强身健体的目的 。
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