广西马山县 。马山黑山羊全身黑毛 ， 生长发育快 ， 板肉厚满 ， 皮毛质软细小 ， 瘦肉率高 ， 肉质鲜嫩 ， 味美膻气少 ， 香甜可口 ， 营养价值高 ， 蛋白质含量在22.6%以上 ， 马山县于2003年向中国品牌保护活动组委会申报并获得“中国黑山羊之乡-马山县”称号 。2003年6月 ， 正式获得中国特产之乡推荐评定委员会授予“中国黑山羊之乡-马山县”称号 。同年正式获得国家质检总局授予“马山县黑山羊原产地”标识 。
【黑山羊产地在哪里 黑山羊的产地在哪儿】黑山羊体格中等 ， 体躯匀称 ， 略呈长方形 。头呈三角形 ， 鼻梁平直 ， 两耳向前倾立 ， 公、母羊绝大多数有角、有髯 ， 公羊角粗大 ， 呈镰刀状 ， 略向后外侧扭转 ， 母羊角较小 ， 多向后上方弯曲 ， 向外侧扭转 。毛被光泽好 ， 大多为黑色 ， 少数为白色、HS和杂色 。毛被内层生长有短而稀的绒毛 。黑山羊成年公羊平均体高、体长、胸围和体重分别为：57.69±4.48厘米 ， 60.58±4.61厘米 ， 73.62±5.23厘米 ， 31.05±6.00公斤 ， 成年母羊分别为：56.01±3.59厘米 ， 58.93±3.97厘米 ， 70.67±5.01厘米 ， 28.91±5.54公斤 。黑山羊皮板张幅大 ， 面积为5000～6400平方厘米 。厚薄均匀 ， 富于弹性 。黑山羊具有生长发育快、产肉性能和皮板品质好的特点 。黑山羊肌纤维细 ， 肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 膻味极小 ， 营养价值高 ， 被认定为绿色山羊品种 ， 经权威部门进行肉质分析 ， 蛋白质含量高达20% 。
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