参须当然就是人参的根须，是人参使用过主要的部分留下来的比较细碎的部分，很多的人都认为那些东西没有用啦，其实不然，这些琐碎的东西跟人参的功效是差不多的，所以最好不要把那些根须扔掉 。那么参须要怎么吃呢？一起了解下吧 。
文章插图
参须怎么吃
一、炖服
将生晒参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟 。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳 。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用最好 。对于虚脱之症，可用大剂量15~30克，用武火急煎，煮取浓汁，分数次灌服 。
二、蒸服
蒸服方法：人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透 。先饮汁，后食渣 。
三、煮服
将一支白参掰碎置于沙锅当中，加水煮至白参变红、水含苦味时，再加一匙蜂蜜加以搅拌，使二者的有效成分合而为一 。此汤称为人参蜜汤，毎天早晨饮一大盅，既壮阳又治病 。
四、含服
把人参切成薄片，若服用红参，可先将红参放在锅内蒸软后切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，细嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，为最简单的服用方法 。将人参片直接含在嘴里，缓慢咀嚼，将参片含化，上海人称为生含 。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病，对于口腔咽喉病变犹有良效 。
文章插图
五、泡服
1.人参泡水
将人参片放入碗内或杯中，用开水冲后，闷盖约5分钟即可饮用，用同样的方法重复冲服，直至没有参味时连参片一同吃掉 。
2.人参泡酒
自制人参酒多用于强壮、大补元气，延年益寿 。一种制作方法是：用鲜人参200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒饮服 。每天饮酒10-20克即可，第一次酒用完之后还可在原瓶内续加，直到人参表皮成雪白色为止 。
六、人参制品的服用
1.人参丸
将人参干燥后粉碎，用蜂蜜搅拌，制成人参丸，早晚用温开水送服，每次2克 。
2.人参蜜饯
用蜂蜜和人参制成 。先把人参放在瓷锅或沙锅内煮软，然后用蜜溃透，呈深红色，其味甘美，每日服用2~3片 。
3.人参糖
把人参和白糖放在一起装入沙锅内，加适量清水，煮开后用文火煮至糖块状，服用后滋补效果很好 。
参须的功效与作用
1健脾
参须具有健脾的功效，可以治疗脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，食欲不振，肢倦乏力等症 。
2、安神除烦
参须富含氨基酸和维生素，有助于加速新陈代谢，具有镇静安神的功效，可以消除疲劳，帮助睡眠 。
3、生津止渴
参须具有生津止渴的功效，可以润喉去燥，使人清爽舒适 。
文章插图
4、养颜护肤
参须具有养颜护肤的功效，可以增强皮肤的抗损伤能力 。
5、补血益气
参须具有补血益气的功效，特别适合肤色无华暗哑、手脚冰冷的人群 。
6、养阴补虚
参须具有补虚益气，润肺补肾的功效，可以治疗肺肾阴虚 。
7、抗衰抗辐射
参须可以有效地清除自由基，具有抗辐射、延缓衰老等功效 。
8、抑癌抗瘤
参须可预防癌症，降低癌变的发生率 。延缓和抑制癌细胞生长、扩散 。使癌细胞退化、萎缩 。补血养血、补气益气、滋阴补阴、安神镇定、养颜、抗衰老 。
总结：以上就是小编为大家介绍的参须怎么吃及参须的功效与作用的内容了，希望可以有效的帮助到大家，更多资讯请关注生活百科 。
【【涨知识】参须怎么吃参须的功效与作用】
推荐阅读
- 油菜馅饺子怎么做好吃 油菜馅饺子怎么做
- 手机为什么没信号
- 水菜怎么做 水菜怎么抄
- iPhone15Pro渲染图曝光，iPhone15Pro有哪些新功能
- 家长为什么总是喜欢骂孩子，为什么家长老骂孩子
- 大腿蘑菇的做法 大腿蘑菇怎么做
- 孩子缺心眼怎么教育，小孩缺心眼怎么教育
- 家里做凉面怎么做好吃 凉面怎么做好吃
- 考研资格审查问题