1、耗儿鱼洗净，加上盐，料酒腌制20-30分钟 。
2、准备配菜 。这个配菜根据自己口味随便放菜都行 。
【香辣耗儿鱼做法图解】3、准备配料 。姜切片，蒜切片 。二荆条、小米辣成节 。
4、倒入清油至锅中烧至7-8成熟时，加入耗儿鱼炸至金黄色捞出备用 。
5、锅底留油，倒入豆瓣酱翻炒两下加入香料、姜蒜、花椒翻炒一两分钟 。
6、倒入配菜，倒入少许酱油，翻炒至金黄上色，再翻炒5分钟 。
7、倒入炸好的耗儿鱼，上色后加入适量的高汤（骨头汤），转中火烧上15-20分钟 。
8、勾点芡粉收汁，最后加入鸡精，少许味精，白糖！
推荐阅读
- 金毛狗听话不 金毛不听话打哪里
- 孕酮低吃什么最好呢
- 猫怀孕会掉毛吗？ 怀孕猫掉毛厉害怎么办
- 电脑断网出现感叹号是什么意思
- 猫怀孕会嗜睡吗 母猫怀孕是不是会嗜睡
- 狗狗不停的吞咽是怎么回事 狗咽气前的异常
- 安顺有哪些旅游景点好玩，必玩的地方推荐
- 想提高心理素质可以怎么做
- 猫怀孕会叫吗 猫怀孕了会叫吗