竹荪和肉怎么做

1、竹荪3个、猪肉200g、香菇1只、生抽8ml、淀粉5g、色拉油5ml、盐4g、葱姜末适量、广东菜心适量 。
2、步骤:香菇切粒,放入肉馅中,倒入葱姜末,调味料腌制20分钟 。竹荪剥皮洗净,切小段 。
3、取适量肉馅酿入竹荪中,最后放入平盘中 。蒸箱选择普通蒸模式,预热到100℃后放入,蒸8分钟后取出 。
【竹荪和肉怎么做】4、锅中到热水,将广东菜心焯水后取出 。摆入竹荪边上另起油锅,倒入生抽,勾芡后倒入竹荪中即可 。

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