食材:料酒、酱油、鸡翅、鸡蛋、生粉、胡椒粉、盐、面包糠
做法:
【如何炸鸡翅像肯德基里面一样】1、把材料和调料准备好;
2、鸡翅解冻后洗干静;
3、用针分别在鸡翅两面刺无数下;
4、锅中煮开水 , 放入鸡翅 , 大火煮开后继续煮5分钟左右;
5、取出 , 均匀地沾上鸡蛋清 , 再沾上生粉 , 最后沾上面包糠;
6、热锅下油 , 并把油烧到8成热 , 放入沾上面包糠的鸡翅 , 中小火炸至两面金黄 。取出 , 用厨房纸吸吸油 。
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