延边州概述
位于吉林省东北部的延边州，东临朝鲜，毗邻俄罗斯 。其独特的地理位置赋予了延边州丰富的文化底蕴和多元化的民族风情 。在这片宝地上，居住着汉、朝鲜、满、蒙古、回等54个民族，构成了丰富多样的文化乐章 。
【延边州历史沿革简介 延边州简介】旅游资源丰富
作为中国五大少数民族聚集地之一的延边州，这里各民族的传统宗教建筑、民俗文化、手工艺品、音乐舞蹈和美食等无不显出独特魅力 。延边州旅游资源海量，其中，长白山国家级自然保护区、朝鲜族大村、吉林中国蒙古族代表团等景点更是留下了丰富、多彩的人文和历史遗产 。
气候与交通
延边州地广人稀，但是交通发达 。境内铁路、公路、水路、航空、信息通讯基础设施都已经逐步完善 。延吉机场入选了中国民航十大人气机场之一 。坐落于中亚、东北、中国沿海的延边州，气候分布着寒温带和亚寒带地区的特性，冬季漫长、夏季短暂、温度变化大 。
饮食与文化
延边州的饮食文化丰富多彩，汉、满、回等少数民族的风味餐厅更是让游客大饱口福 。消费级别比较低廉，一些消费俱乐部和娱乐场所能够轻松满足各类人群的消费需求 。延边州文化包容性极高，在这里不论是什么种族，人们被接纳并融入了延边的大家庭，传统节日如三八节、春节、农历大年等都庆祝热闹 。
特产介绍
延边州除了人文、自然风景名胜和多元化的民族文化之外，还有林海育人、山河美食等特产资源 。延边特产涵盖了大米、酱红咸菜拌面、金针菇、枸杞、菠萝蜜、紫菜等，且都极富特色 。尤其是北炒、赤城烤肉、鱼水小馄饨不仅是当地的知名小吃，同时还被列为中国名菜 。此外，延边州还拥有国家地理标志保护产品玉米、黑木耳等 。如果您想品味地道的美食或者带回些特色蒸汽饺子、韩式泡菜、香腸、鱼干等，那么来延边州一定不会让你失望 。
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