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冬至应该吃什么 冬至重要的食俗

生活经验知识分享

冬至应该吃饺子、馄饨、汤圆 。在北方有句谚语 ， 叫“冬至馄饨夏至面” 。对于有着“好吃不如饺子”习俗的北方人来说 ， 普遍也有冬至吃饺子和馄饨的风俗 。吃“捏冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称 ， 据说吃了饺子后可以让人们在寒冷的冬天里 ， 不会被冻掉耳朵 。
在不同地方的人们对馄饨的称法不一样 ， 广东人把馄饨称为“云吞” ， 湖北人则称之为“包面” ， 江西人称其“清汤” ， 四川人称“抄手” 。冬至也有吃馄饨的习俗 。
除此之外 ， 在冬至民间还有“吃了汤圆大一岁”的说法 。冬至吃汤圆 ， 是我国的传统习俗 ， 在江南尤为盛行 。汤圆也称“汤团” ， 冬至吃汤团又叫“冬至团” 。
【冬至应该吃什么 冬至重要的食俗】“冬至团”可以用来祭祖 ， 也可用于赠送给亲朋好友 。以前的时候 ， 上海人最讲究吃汤团 。冬至的时候 ， 上海人在家宴上品尝新酿的甜白酒、花糕和糯米汤圆 ， 在这一天还会用肉块垒于盘中祭祖 。

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