香脆枣怎么做？脆脆的枣，外表金黄，内心酥软，香甜可口 。给人带来层层回味 。下面介绍一下香脆枣的制作方法 。
准备材料
【脆枣怎么做的视频 香脆枣怎么做】
制作香脆枣需要准备的材料有：面粉、油、白糖、盐、水 。面粉可选择普通的中筋面粉或者高筋面粉，白糖的多少可以根据自己的口味来决定 。将适量的面粉放到碗中，加入少量盐和适量白糖，慢慢倒入水，边加边和，和成一个柔软的面团，盖上湿布，醒面15分钟 。
揉面团
将醒发好的面团揉成长条形，再将长条形面团搓成细长细条，细条再分成3-4段，将每个小段面条分别用擀面杖擀成长方形薄片，用刀切成梳齿形小块 。切好后撒上干面粉，防止粘连 。
制作糖浆
将深色的红糖与水放到锅中，加热至沸腾慢火熬 。直到糖浆收干变成粘稠状，关火停止熬制 。
开始炸制
将油加热，油的温度适中，放入薄脆状的面条，用筷子不断搅拌，炸至表面金黄酥脆时，捞出控油放到糖浆里，轻轻翻动，让糖浆均匀地沾在每一个面条上，捞出放在盘子里待凉即可 。这样就制作完成了香脆枣 。
总结
以上就是香脆枣的制作方法，步骤虽然繁琐，但是做出来的香脆枣绝对让人满意 。香甜可口，外脆内软，让你一口接一口 。如果你也是枣爱好者，赶快动手去试试吧 。
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