糖炒栗子放置的时间太长了 ， 发生了变质 。栗子果肉变黑变质后不建议再食用 ， 这种栗子会有一股苦味 。
【糖炒栗子肉质发黑是什么原因】栗子 ， 正名为栗 ， 我国栗子品种丰富 ， 根据外形分类大致为两种 ， 一种为锥栗 ， 主要生产在福建以北山区 。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有 。
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