1、购买新鲜猪耳 ， 将其反复清洗 。放入冷水锅中大火煮10分钟 ， 水位以高出猪耳为宜 。捞出冲净浮沫 。
2、放入适当排骨卤料、干辣椒、生姜大料 。大火烧开转中火焖40分钟 。
3、捞出猪耳晒干 ， 炒花椒盐 ， 趁热第一次擦盐 。次日血水渗出后冲净再次擦盐 。
【猪耳朵怎么腌制】4、等猪耳表面变白 ， 洗去表层盐及花椒即可 。
推荐阅读
- 酒泉市简介概况 酒泉市简介
- 猫能吃火龙果果吗 猫能吃火龙果吗红心的
- 深圳到东莞凤岗多少公里 凤岗到深圳北多少公里
- 德州到郑州高铁多少钱 德州到郑州客车电话是多少时间
- 把猫带上火车被发现后会有怎样的后果? 火车上带猫发现了会罚款吗，猫
- 枋湖到南靖要多少时间
- 为什么猫会发出咕咕的声音? 猫为什么会发出咕咕的声音，猫
- 刘彻之后的皇帝是谁
- 一个月内幼猫喝什么代替猫奶 幼猫喝什么代替猫奶，猫