1、口感
【黄金茶和黄金白茶的区别】黄金茶汤色黄绿明亮 , 口感鲜爽甘醇 , 外形芽叶整齐 , 黄金白茶汤色清黄透亮 , 口感香气浓郁 。
2、变异原因
黄金茶和黄金白茶都是茶树变异品种所产的茶叶 , 黄金白茶是低温敏感造成叶绿素缺失而白化 , 黄金茶是光合作用合成了胡萝素增多导致叶面发黄 。
3、味道
黄金茶的香气更加的柔和细腻 , 黄金白茶的香气就比较高昂 , 黄金白茶比较鲜爽 , 而黄金茶的回甘明显 。
4、叶脉颜色
黄金白茶的主叶脉是绿色的 , 冲泡后叶脉看起来很明显 , 而黄金茶的叶脉和茶叶是一个颜色 , 不仔细看无法看出明显的叶脉 。
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