公蟹精囊的精液与器官的集合 。公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物 。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起 。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味 。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质 。
【蟹膏是螃蟹的什么部位 蟹黄蟹膏是螃蟹的什么部位】蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志 。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质 。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种，河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥，它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分 。蟹镶橙蟹镶橙蟹膏的完整与否与其口感、营养价值无关 。在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实 。所以，过去吃螃蟹，有“九雌十雄”的说法 。意思是：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹 。
推荐阅读
- 榴莲和菠萝蜜的区别
- 饥荒鸟蛋有什么用
- 高考体育单招有什么项目「体育单招容易过吗」
- 太湖母猪配什么猪种好
- 单招一般考什么「单招的笔试一般考什么」
- 象山县教科研作用 象山县教育局教科研中心
- 描写红柳的诗词 关于咏柳的诗句
- 成都地铁二号线运营时间 成都地铁二号线运营时间是
- 酸甜酱汁怎么调