1、看：从颜色上分辨是否变质，如果菜的颜色和以往不同有可能就是变质了 。
【如何判断熟食是否变质 如何判断熟肉是否变质】2、闻：变质的食品味道会非常难闻 。食物如果发出难闻的气味，建议市民就不要食用了 。
3、尝：看不出也闻不出的时候，可以取一点尝一下 。如果口感上与往时不同，有酸或臭味就不要继续食用了 。
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