东菱面包机做面包的教程 东菱面包机怎么做年糕

厨房里,一位厨师正在忙碌的操作着东菱面包机,面机里发出“叮嘀”声,提示面饼制作完成 。他熟练地拿起一团面饼,在烤盘中心部位均匀涂抹上糯米粉,接着按下“糯米糕”键,片刻之后,出锅一道香喷喷的糯米糕出现在眼前 。那就是用东菱面包机来制作年糕的方法 。
第一步选择糯米粉
首先,在准备制作年糕时,我们需要准备好适量的糯米粉 。而这里需要特别注意的是选购糯米粉的时候,一定要挑选质量好的糯米粉,最好是选用大米糯米粉,可以制作出来的年糕口感更好 。选好的糯米粉备用 。
第二步结合面包机操作键
接下来,我们需要准备好东菱面包机,将面包机清洗干净 。然后将准备好的适量的糯米粉倒入清洗干净的容器中,按下“糯米糕”键,调整制作时间和温度,开机预热,等待机器自动制作出香喷喷的年糕 。一般制作年糕的时间为40-50分钟左右,大概可以设置为50分钟左右,也可以结合个人口感来进行调整 。
第三步糯米糕形状的注意事项
制作年糕时,需要注意糯米糕的形状,提前准备好模具或铺上油纸 。制作时,将面机中制作好的糯米糕取出,放在油纸或模具中,铺匀 。稍稍加些色拉油,防止糯米糕粘在油纸或模具上 。
第四步喜好口感的调整
在糯米糕制作过程中,可以依据个人口感随意添加几滴的食用色素或者红枣、椰子、芝麻等佐料,调出自己喜欢的口感 。如果是做古早味或者韩国的年糕,可以将糯米粉和热水混合,揉成韩式年糕条,蒸熟即可 。
第五步年糕保存的方法
糯米糕制作成品后,如果需要暂时保存,可以将其放在保鲜袋中,保持其新鲜度 。若是怕凝固,也可以将其稍稍加热后再食用 。
【东菱面包机做面包的教程 东菱面包机怎么做年糕】总之,用东菱面包机制作出来的年糕口感非常好 。简单的几个步骤,即可让你在家中也能制作出来美味的糯米糕 。如果您想要更具有个性的糯米糕口感,可以尝试搭配不同的佐料和食用色素 。一起开启自家制作年糕的美味生活吧 。

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