水果糖怎么做?只需要准备好简单的材料,按照以下步骤进行操作,你就可以在家里做出美味的水果糖了 。
材料
制作水果糖的材料是非常简单的 。你需要准备以下材料:
- 160克水果泥
- 1汤匙柠檬汁
- 3汤匙明胶粉
- 120克白砂糖
- 80克蜂蜜
- 1/4杯水
以上材料可以制作大约20个小果冻糖 。当然,你可以根据需要调整材料的数量 。
步骤1:将明胶粉和水混合
将明胶粉和1/4杯水混合在一起,静置一会儿,等待明胶吸收水分 。这将帮助明胶更好地融化 。
步骤2:混合糖、蜂蜜和柠檬汁
将糖、蜂蜜和柠檬汁混合在一起,加热到130°C 。在这个温度下,糖会完全融化,并变得更加粘稠 。
步骤3:加入水果泥
将水果泥加入糖浆中,搅拌均匀 。加入明胶水并搅拌至明胶完全融化 。
步骤4:将混合物倒入模具
将果冻糖混合物倒入模具中 。如果需要,可以使用小型漏斗以便更准确地倒入果冻糖 。将模具放在冰箱中,直到果冻凝固 。
步骤5:切成小块
将果冻模具取出,将果冻糖切成小块 。你可以同时使用多种水果泥制作多种口味的水果糖,让你享受多样化的美味 。
总结
【水果糖怎么做手链 水果糖怎么做】制作水果糖的步骤非常简单,只需要几个常见的材料就可以了 。你可以根据自己的口味特好选择水果泥,制作出各种口味的水果糖,为自己和家人带来美好的味蕾享受 。
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