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黄瓜花怎么切 花葵怎么切

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花葵怎么切？带你学会四种切法
【黄瓜花怎么切 花葵怎么切】花葵 ， 也称为花菜、卡脖菜 ， 是我国北方比较常见的一种蔬菜 。花葵营养丰富 ， 味道鲜美 ， 通常采用在家烹饪 。然而 ， 在烹饪之前 ， 我们还需要学会如何把花葵切好 。那么 ， 花葵怎么切？下面 ， 将提供四种不同的切法 ， 让你轻松掌握 。
切成小朵的切法
首先 ， 将花葵根部清洗干净 ， 撕掉较大的叶子 。然后 ， 将花葵横向切成两半 ， 再把每半部分横向切一刀 。接着 ， 将每半部分再切成3-4段 ， 再将每段朝下面切一刀 。最后 ， 将每片朝上面稍稍用力压扁 ， 使之呈小朵状即可 。
切成长条的切法
首先 ， 将花葵整体去壳 ， 撕掉较大的叶子 。然后 ， 将花葵切成1cm宽的横片 ， 接着翻转 ， 将每片花葵朝上面切成1cm的条状 。最后 ， 将每一条朝上面稍稍用力压扁 ， 使之呈长条状即可 。
切成薄片的切法
首先 ， 将花葵整体去壳 ， 撕掉较大的叶子 。然后 ， 将花葵切成2-3mm的横片 ， 接着将每片花葵面朝上、对着刀面 ， 刀口微斜地切下去 ， 使切面薄如纸片 。
切成菜花状的切法
首先 ， 将花葵整体去壳 ， 撕掉较大的叶子 。然后 ， 将花葵整体斜着切开 ， 再把每半部分斜着切成2-3段 。接着 ， 将每一段朝下面切一刀 ， 使之呈菜花状 。最后 ， 将每个菜花朝上稍稍用力压扁 ， 使之更加菜花状 。
总结：
以上四种方法 ， 可以让你根据菜谱 ， 选择最佳的方法进行切割 ， 让你的花葵更加好看、好吃 。但是 ， 在切割的过程中 ， 严禁使用钝刀 ， 以免切面太生、营养流失 。同时 ， 使用锋利的刀片 ， 切削鲜嫩的花葵会更加便捷 。

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