醪糟是传统的汉族食品 ， 常见于北方地区 。它在制作过程中会产生大量的乳酸和醋酸等有机酸 ， 又因为它的味道独特又很受欢迎 。然而 ， 在一定条件下 ， 醪糟会变酸 ， 影响口感 。下面我们就来看看 ， 醪糟酸了怎么办？
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