冬至吃羊肉的由来 立冬吃羊肉须知哪些禁忌?

俗话说 , 立冬那天吃羊肉 , 整个冬天都不怕冷 。
羊肉性味甘热 , 具有益气补虚、温中暖下的作用 , 被视为“补阳”的佳品 。
但中医认为 , 吃羊肉时 , 有以下四种禁忌:1 , 忌与茶同食:茶水是羊肉的“克星” 。
【冬至吃羊肉的由来 立冬吃羊肉须知哪些禁忌?】这是因为羊肉中蛋白质含量丰富 , 而茶叶中含有较多的鞣酸蛋白质 , 使肠的蠕动减弱 , 大便水分减少 , 进而诱发便秘 。
2 , 忌与醋同食:酸味的醋具有收敛作用 , 不利于体内阳气的生发 , 与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣 。
3 , 羊肉不宜与南瓜同食:这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物 , 如果放在一起食用 , 极易“上火” 。
为了防止“上火” , 不妨适当放点凉性的食物 , 比如与萝卜同炖煮 。
4 , 忌与西瓜同食:中医认为 , 吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气” 。
这是因为羊肉性味甘热 , 而西瓜性寒 , 属生冷之品 , 有碍于脾胃 。

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