怎么使用盖碗泡茶 盖碗泡茶叶的方法

导读:1、置茶 。放入适量茶叶 。盖碗一般的大小为140ml , 若打算只冲泡一次 , 建议放2克茶叶(即水量的1.5%) 。可依个人的喜好稍做调整 。2、冲水 。以适当温度的热水冲泡之 。3、计时 。上述的茶水比例需要浸泡10分钟方得适当浓度 。1

怎么使用盖碗泡茶 盖碗泡茶叶的方法

文章插图
1、置茶 。放入适量茶叶 。盖碗一般的大小为140ml , 若打算只冲泡一次 , 建议放2克茶叶(即水量的1.5%) 。可依个人的喜好稍做调整 。
【怎么使用盖碗泡茶 盖碗泡茶叶的方法】2、冲水 。以适当温度的热水冲泡之 。
3、计时 。上述的茶水比例需要浸泡10分钟方得适当浓度 。10分钟后大致固定于那个浓度 , 所以此后可慢慢饮用 , 不会浓度继续升高 。
4、饮用 。端出奉茶 。打开碗盖 , 欣赏熏于盖底的香气 , 以盖子拨动茶汤 , 欣赏茶汤的颜色、茶叶舒展后的姿态 , 并使茶汤浓度均匀 。将盖子斜盖碗上 , 留出一道缝隙 , 大小足以出水 , 但可以滤掉茶渣 , 按住盖纽 , 端碗饮用 。正式场合连托端起 。

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