过期面包片不可以吃 。面包片过期后其中的配料很可能已经出现变质甚至发霉，食用后不仅对身体没有任何营养的帮助，还可能造成一定的危害，且过期后口感变差，面包表面会变硬，其次面包中的脂肪成分可能会氧化，维生素含量会下降，从而导致其营养价值下降 。
面包：
【过期面包片还可以吃吗】面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品 。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品 。
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